豚の生姜焼き

豚ロース肉に薄力粉を薄くまぶす

玉ねぎを薄くスライスする

フライパンを中火で熱する

サラダ油を敷く

豚肉を焼き、両面に焼き目をつける

焼き上がったら一旦取り出す

同じフライパンで玉ねぎを炒める

玉ねぎが透き通るまで軽く炒める

たれの材料（しょうゆ、料理酒、みりん、砂糖、おろし生姜）を合わせる

フライパンにたれを加えて軽く煮詰める

焼いた豚肉を戻し入れ、たれを絡める

器に盛り付ける