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チキンのマカロニグラタン

材料

  • 鶏もも肉200g
  • 玉ねぎ100g
  • 有塩バター40g
  • ホワイトソース400g
  • 牛乳200ml
  • 水200ml
  • マカロニ100g
  • コンソメ顆粒1小さじ
  • 塩こしょう1/2小さじ
  • ピザ用チーズ100g
  • パン粉20g
  • パセリ適量

下ごしらえ

材料

  • 鶏もも肉200g
  • 玉ねぎ100g
  1. 1.

    玉ねぎを薄切りにする

  2. 2.

    鶏もも肉を一口大に切る

炒め工程

材料

  • 有塩バター40g
  1. 1.

    鍋に有塩バターを入れて中火で熱する

  2. 2.

    鶏もも肉を入れて炒め、焼き色をつける

  3. 3.

    玉ねぎを加えて一緒に炒める

調理工程

材料

  • ホワイトソース400g
  • 牛乳200ml
  • 水200ml
  • マカロニ100g
  • コンソメ顆粒1小さじ
  • 塩こしょう1/2小さじ
  1. 1.

    ソースの材料を加えて中火で熱する

  2. 2.

    煮立ったらマカロニとコンソメ、塩こしょうを入れる

  3. 3.

    マカロニをパッケージの表記通りにゆでる

仕上げ

材料

  • ピザ用チーズ100g
  • パン粉20g
  • パセリ適量
  1. 1.

    耐熱容器に調理したマカロニを移す

  2. 2.

    ピザ用チーズをのせる

  3. 3.

    パン粉を散らす

  4. 4.

    オーブントースターで8分程度焼く

  5. 5.

    焼き色がついたらパセリを散らす

調理時間: 約30分
難易度: 初級